Granulare di soia ristrutturata – NON OGM
Ingredienti: 100% soia*
* da agricoltura biologica
Peso 150 g
In grassetto allergeni. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape, sesamo e lupini.
| Valori Nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto | |
| Energia | 318 Kcal / 1343 kJ |
| Grassi totali | 0.65 g |
| Di cui saturi | 0.14 g |
| Carboidrati | 19.2 g |
| Di cui zuccheri | 6.3 g |
| Fibre alimentari | 16.7 g |
| Proteine | 50.5 g |
| Sale | 0.01 g |
Da consumare preferibilmente entro la fine
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Modalità di consumo. Ricetta Ragù: reidratare il prodotto in brodo vegetale caldo. Se si desidera un colore più intenso marinare nel vino rosso per qualche ora, altrimenti utilizzare il prodotto reidratato per cucinare il ragù. Sofriggere in poco olio extravergine gli odori (sedano, cipole, carote), buttare il granulare e lasciare cuocere a fuoco vivo rimescolando per qualche minuto. Aggiungere la polpa di pomodoro e salare a piacere. Aggiugere le spezie che si desiderano (pepe. alloro, chiodi di garofano, bacche di ginepro) e lasciare cuocere a fuoco basso per almeno 30′ (meglio 1 ora).
Prodotto nello stabilimento di:
Via Case Molino di Pogliola snc – 12089 Villanova Mondovì (CN)
Confezionato da Caseificio Vegano di Barbara Ferrante e C. Snc
Via Sicilia 12 – 40017 San Giovanni in Persiceto (BO)
